爱美是每个人的天性，皮肤白净细腻更是每个女人一生不断追求的目标，俗话说“一白遮三丑”，的确有道理，白净细腻的皮肤总让人忍不住多看几眼，这也就使得很多爱美且有条件的美眉，不惜花重金购买化妆品和美白产品的原因，虽然效果确实有，但是我觉得，只有由内而散发出的美，即吃出来的美，才看起来自然和持久，也更健康。

那么吃什么？当然是多吃一些富含维生素C的果蔬了。据科学研究证明，维生素C不仅能对组织进行修补、保持血管的完整、促进铁的吸收，还具有很强的抗氧化性、抗自由基以及抑制酪氨酸酶的形成，从而可以达到淡斑、美白皮肤、另皮肤关泽有弹性等效果。

富含维生素C的果蔬很多，像鲜枣、猕猴桃、西红柿、柑橘、青椒、大蒜、菠萝、柠檬等等，而其中有些蔬果是季节性的或者是不能方便常吃或生吃，不像西红柿一年四季都能见到，且价格便宜，无论做菜、当水果吃都很美味，是一种物美价廉食用性很强的蔬菜，可以说是平民的“美白产品”。

这么说是有根据的，就在去年，有一天跟闺蜜聊天，她惊奇地告诉我，她的一个高中同学，几年没见，这次同学聚会，让大家都不敢相信，原来公认的黑皮肤，现在看不会再有人喊她黑妹了，连她自己都不敢相信，她说有一天跟以前的照片对比发现，皮肤真的比以前白了许多。

后来探讨，她说也没吃什么特别的呀，饮食唯一的变化是，自从怀孕就特别喜欢吃酸的，尤其喜欢西红柿，酸酸甜甜的，经常拿来当水果吃，既解渴又美味，这个爱好直至今日都没有改变，简直爱得不行，尤其夏天，西红柿大量上市的季节，她说去菜市场买菜最少不了的就是西红柿。

其实说到这儿，就已经找到她美白的根源了，西红柿富含维生素C，尤其生吃，维生素损失破坏几乎为零。但是，也不建议大家跟她一样经常生吃，尤其脾胃虚寒者，对健康不利。熟吃虽然维生素会损失一些，但是加热后其抗氧化剂活性得到了提高，也一样对我们的身体和皮肤有很好的保护作用。

听后，爱美的朋友现在是不是抑制不住想马上买几个吃？别急，现在还不是西红柿大量上市的季节，如果想吃，先睁大眼睛看准，什么样的西红柿好吃。一般遇到下面这样的西红柿我转身就走。

西红柿的种类很多，按外观分，有圆形的、扁圆形的、长圆形的，按颜色分，有橙红色、粉红色、黄色。市面上卖的西红柿多以粉红色居多，无论生吃熟吃均可。挑选西红柿一定选成熟度好的，这样的西红柿不仅味道佳、口感好，营养价值也更高。

那么什么样的西红柿是成熟度比较好的呢？其实，无论哪个品种的西红柿，首选的是外观饱满圆润，没有棱角，软硬适中，如果是粉红色的，最好能透过薄薄的皮看到内部有小白沙点点，而且蒂部有待成熟的绿色。用手掰开看一下，里面不仅汁液饱满，果肉也是沙沙地，吃起来味道酸甜可口，果香浓郁，不信您试试。

不过，再好的食物，要想食用后达到预期的效果，还需长期坚持才行。西红柿真有这作用，爱美的女人赶紧收藏吧，坚持下来化妆品的钱也省了。

小贴士：

挑选西红柿要选择外观饱满圆润，软硬适中，透过薄皮能看到内部有小白沙点点，最好蒂部有待成熟的青绿色，记住这几点，挑选的西红柿成熟度好，味美、口感佳，营养价值高。
脾胃虚寒者，尽量少吃生的，对健康不利。
要想皮肤好，需长期食用，毕竟美白不是一两天的事儿。如果不喜欢西红柿也可以用其它维生素高的果蔬代替。